Салат "Козел в огороде"
Ингредиенты:
- куриная грудка отварная — 1 шт.
- капуста — 100 г.
- морковь — 1 шт.
- редька — 1 шт.
- свекла отварная — 1 шт.
- свежие огурцы — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- майонез
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Капусту нарезать тонкой соломкой, слегка присолить и отжать руками, выложить первой горкой на большом праздничном блюде.
ШАГ 2.
Натереть морковь на крупной терке и выложить следующей горкой.
ШАГ 3.
Редьку очистить, натереть и положить рядом с морковкой.
ШАГ 4.
Свеклу натереть и выложить следующей горкой.
ШАГ 5.
Огурец натереть и положить следом.
ШАГ 6.
Помидор нарезать и выложить последней горкой.
ШАГ 7.
Курицу нарезать соломкой и выложить в середину. Салат слегка посолить и слегка поперчить.
ШАГ 8.
Приготовить соус: смешать майонез и измельченный чеснок, положить его в соусник. Подать салат к столу вместе с соусом. Перед использованием заправить салат майонезом и перемешать.
